【厨房】厨房一个怎么高颜值

    厨房一个怎么高颜值

关于小年究竟是腊月二十三还是二十四？南北方各有不同。其实，传统上的小年是在腊月二十四，因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷，于是乎，上行下效，民间一些官绅也开始在腊月二十三祭灶，导致二十三、二十四并存的局面。

那么，过小年要吃什么呢？

1、饺子。北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。

2、麻糖。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。

3、粘糕。在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。

4、米饼。农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。

5、年粽。南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征。

6、糖瓜。俗话说“二十三，糖瓜粘”，灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。

7、面食。山东半岛的人们在小年做馒头、团圆饼、寿桃等，寓意大团圆，年年有余。

说到底，在“小年”这一天，核心关键字还是在“灶”上。而一个高颜值的厨房灶台，还你一个舒心舒适的小年。

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